Mascarilla de Calabaza

Halloween , noche de brujas, muertos, etc.

¡Ya llego, ya esta aquí, es hoy!. El día donde todo mundo saca su don artístico y busca la manera mas original para el concurso de disfraces, pero por favor; ¡SOLO ES UN DÍA! y si te preguntas el por que de mi expresión es que no tienes que tener ese cutis de espanto todo el año, carita solo tenemos una y hay que cuidarla y consentirla.

Hay que aprovechar la temporada y algo que nutrirá de forma inigualable nuestra piel es la CALABAZA, si si la naranja que normalmente la ocupamos para adorno en esta temporada, esa que cuando la ves en las calles te indica que llego noche de brujas y los famosos lattes de calabaza.

Pero lejos de esa parte naranja de Halloween y lleno de azúcar, las calabazas tienen numerosos beneficios para la salud y  parece a nadie importarle ó mas bien no sabemos sus beneficios, seguro cuando termines de leer esto querrás correr al mercado y comprar mínimo unos tres kilos.

*Te ayudara a perder peso por que es alta en fibra y hacen que te sientas satisfecho por mas tiempo, y cuando digo mucha fibra es ¡MUCHA FIBRA! y lo mejor de todo es que es baja en calorías.

*BETACAROTENO, y ¿qué cojones es eso? Te cuento solo rapidito por que no queremos hacer eso tedioso y aburrido, cuando ingerimos el betacaroteno se transforma en vitamina A, ¡Ves te dije era rápido! Jajaja, bueno sigamos la vitamina A es esencial para la salud de tus ojos, con una taza de calabaza tendrás del 200% que necesitas al día de esta vitamina.

*Mejor inmunidad, es decir adiós gripas, infecciones, virus, etc.

*Menor riesgo de cáncer

 y por fin llegamos a donde quería

¡PIEL MAS JOVEN!

Te daré una receta para que tu piel quede ¡chulísima!, que pompas de bebe ni que nada, ya te dije carita solo tenemos una y hay que cuidarla y la calabaza ayudara muchísimo para llegar a tener una piel hermosa y sana, no te preocupes si tienes piel sensible o dañada por el acné esta te ayudara muchísimo, por su vitamina A, E, C, antioxidantes y zinc.

La calabaza calmara y humectara y las semillas removerán esa piel opaca, removerá el paño, quitara manchas por acné y  la dejara suavecita.

Aquí una mascarilla muy fácil de hacer:

Ingredientes:

•   ¼ de taza de la pulpa de calabaza cocida con todo y semillas

•   ½ cucharada de aceite de oliva

•   ½ cucharadita de miel de abeja

•   ½ cucharada de leche

Modo de preparación:

•   Mezcla la calabaza con aceite de oliva, miel y leche hasta que quede como puré

•   Aplícala sobre la cara limpia

•   Déjala actuar durante 15 minutos

Enjuaga con agua tibia

¿Conoces otra recetas de belleza a base de calabaza?

Quinoa tu aliada en la dieta

¡El boom en la comida light hoy en día!

Sus propiedades…

Pues aunque no parezca es una semilla, puedes consumirla como cereal, por eso también es conocida como “pseudocereal”, realmente la quinoa es una CHULADA, como tu y es por eso que debes incluirla en tu régimen alimenticio. ¿Por qué?.. ¡Fácil!, esta es un hidrato complejo y aporta 16 gramos de proteína por cada 100 gramos y tan solo 6 gramos de grasa en 100 gramos ¡¿apoco no ya la amas?... si aun no te sigo contando entonces.

Mira si comparamos la quinoa con el resto de los cereales esta te aporta mas proteína pero también mas grasa, pero no te preocupes por que son grasas insaturadas en las cuales se destaca la presencia de ácidos omega 6 y omega 3 de los cuales ya te hemos platicado aquí ; http://maschulamenoschunda.blogspot.mx/2013/10/omega-3-eliminador-de-grasa.html

Respecto al aporte calórico es semejante o levemente superior a la de un cereal pues contiene menor cantidad de hidratos, pero debemos resaltar su alto aporte de fibra que alcanza 15 a 16 gramos por cada 100, en su mayoría fibra insoluble.

Pero también contiene;

Potasio, magnesio, calcio, fosforo, hierro y zinc, esto por parte de minerales pero también te ofrece complejo B  en cantidades apreciables y vitamina e con función antioxidante.

Si padeces diabetes este cereal es lo ideal por que tiene un bajo inicie glucémico, lo que vuelve ideal para las personas con diabetes ó que desean bajar de peso de manera saludable (que sabemos que es la mejor opción).

Por su alto contenido de fibra insoluble, esta es una opción para las personas que sufren de estreñimiento y de gran utilidad si tu eres vegetariano ya que posee una elevada proporción de proteínas y es una enorme fuente de hierro de origen vegetal.

Pero si tu eres un deportista apasionado, en cualquier rama del deporte te cuento es semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.

Pero…¡¡¡¿¿Cómo la uso?!!

Bueno antes que nada debes darle un lavado previo a las semillas frotando ligeramente las mismas entre tus manos bajo el agua, de manera que se quite una ligera capa de saponinas que recubre esta semilla por que si la dejas así te aportará un sabor amargo.

Debemos tener cuidado dada la pequeñez de la semilla y hacer esta operación sobre algún colador, no debes remojar, si no lavar y enjuagar.

Posteriormente hervimos tal como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 min. Hasta que la semilla se abra y entonces esta ¡LISTA PARA USAR!.

Con la quinoa podemos elaborar todo tipo de platos desde;

Hamburguesas, ensaladas, pasteles, cup cakes, salteados ó bien usarla en remplazo de tu avena o tazón de cereal en el desayuno.